Потому что все на самом деле еще занятнее. Если взять уже готовую модель Rails-приложения и подключить ее в Wee - получается совсем ракета. Если в Rails еще присутствует сакраментальное session(:value) = “foo”, то в Wee все существенно проще. Локальные переменные вообще всего - это пользовательская сессия.

I’ve definitely been smoking PHP for too long.

Да, если все это вас действительно занимает - можете развлечься с этим - например.

P.S. Дважды welcome to the club, Clops